Achillea

Colore brillante verde smeraldo, che ricorda quello delle foglie fresche della pianta stessa.

Al palato regala un gusto erbaceo delicato con una nota speziata, molto tipica dell’achillea.

Già presente negli erbari di fine ‘400 per le sue proprietà curative e digestive, l’Achillea herba rota cresce spontaneamente in alta montagna. I suoi fiori bianchi impreziosiscono i campi d’estate, stagliandosi col loro candore tra il verde rigoglioso.