Genziana
18,00 €
Col suo particolare colore rosso amaranto, dal sapore intenso con note mandorlate, lievemente ruvida come il clima montano.
La pianta cresce oltre i 1000m di altitudine e le radici traggono nutrimento da un terreno impervio, tramutando quest’ultimo in qualcosa di percepibile tramite un altro senso: il gusto. Veniva utilizzata per le sue proprietà digestive e come antipiretico naturale in infusi e decotti.
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